Boken ”upptäck sherry!” började som ett rese reportage när jag och min fru Sara reste runt i sydvästra Spanien och upptäckte en väldigt trevlig del av den iberiska halvön. Att vi var i det som kallas sherrytriangen blev allt mer uppenbart. Över allt, på alla barer och kaféer drack människorna sherry! Vi blev naturligtvis intresserade och mötte en smakvärld större än vi anat. Dessutom ett månghundraårigt hantverk och väldigt dedikerade människor. Vi försökte ta reda på så mycket som möjligt om de här vinerna och upptäckte att det inte fanns något skrivet på svenska. Efter tre års research, hyllmeter med litteratur på engelska och otaliga provningar kände vi oss redo att dela vår upptäckt.
Sherry projektet
